食蟹獴又稱棕簑狸或棕簑貓，除了田埂上不時出現的田螺殼顯示牠們的覓食痕跡外，不是容易見到牠的身影。
喜歡在森林與水域之間趴趴走的食蟹獴，最萌的哺乳動物，食物缺乏時，會跑來田裡吃田螺，水梯田可以說是牠們的野地冰箱。
紅紅的鼻子和長長白色的鬢毛是他的特徵
食蟹獴遺落在田埂上的吃剩田螺殼
開著車偶爾會遇見牠們鑽過馬路，總是讓我們錯愕一秒，不約而同喊出「食蟹獴！」。
狸老闆的行車紀錄器錄到碰碰狸過馬路
全身有粗硬灰色長毛的狸子們，就像穿著先民們的簑衣一樣防水，
加上腳趾間有蹼，很善於游泳，可以在溪流中捕食。
蝦、蟹、魚、蛙、昆蟲、蜥蜴，在不同地點的研究中顯示食蟹獴有不同的食物偏好，
但田螺的紀錄，在學者的印象中似乎少見，這顯示水梯田的存在，對食蟹獴族群的重要性。
看看李偉傑導演所拍攝的食蟹獴影片
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