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和禾米生產履歷


和禾生產班基於在地傳統農法實作,本著不施用除草劑、殺蟲劑等資材,並積極監測田區環境變化與生態狀況,來完成守護生物多樣性的承諾。

每年,我們都會在重要農務(插秧、挲草、收割)時,與生產班成員一起做田間生物的觀察記錄,並且仔細記錄各位生產者們的農作細節。姑且可以稱之為和禾生產履歷吧,讓我們分享生產班如何仔細照顧梯田與生物,也分享收穫的喜悅吧:)

和禾米分級說明

田蠳級:挲草+初期少量化肥


蕭春益(蕭二哥)盧添丁(盧伯)蕭阡翊與蕭棟隆兄弟(蕭兄弟)

榖精級:挲草+有機肥


蕭春益(蕭二哥)蕭秀綢(美而美阿姨)黃石勇與黃阿條兄弟(黃家兄弟)

阿獴級:草木灰+挲草!


張義信(樹伯)+守隆蕭春益(蕭二哥)劉昭訓(劉伯)+恩豪蕭秋金(秋金伯)+阿謀






看和禾:2016年和禾米生產履歷



生產者 張義信(樹伯)+守隆
蕭春益(蕭二哥)
劉昭訓(劉伯)+恩豪
米種 在地平林種梗稻 在地平林種梗稻
在地五號仔梗稻
在地平林種梗稻
和禾分級 阿獴 田蠳、榖精、阿獴 阿獴
插秧時間 2016.03.21-27 2016.03.19-27
2016.04.09-15
2016.03.18-22
挲草時間 第一次:2016.05.01-10
第二次:2016.05.16-27
第一次:2016.04.22-05.03
第二次:2016.5.04-21
第一次:2016.04.11-30
第二次:2016.05.03-22
割稻時間 2016.07.17&24 2016.07.18&24&28,08.06 2016.07.17-19


生產者 蕭秋金(秋金伯)+阿謀
蕭秀綢(美而美阿姨)
蕭阡翊與蕭棟隆兄弟(蕭兄弟)
米種 在地平林種梗稻 在地平林種梗稻 「鳳來」(宜蘭種、梗稻)
黑糯米
和禾分級 阿獴 榖精 田蠳
插秧時間 2016.04.04-06 2016.03.19 2016.03.19-22
2016.04.05-11
挲草時間 第一次:2016.04.28-30
第二次:2016.05.12-15
第一次:2016.04.19-20
第二次:2016.5.10-13
2016.04.26-05.28
割稻時間 2016.07.26-08.01 2016.07.23-24 2016.07.19-21
2016.07.30-31


生產者 盧添丁(盧伯)
黃石勇與黃阿條兄弟(黃家兄弟)
米種 台梗八號
在地五號仔梗稻
台梗八號
和禾分級 田蠳 榖精
插秧時間 2016.04.02-03 2016.03.08-13
挲草時間 2016.04.22-05.23 2016.04.11-12
割稻時間 2016.07.23-08.05 2016.07.16&23



看和禾:田間生態記錄彙整


一、植物調查

*從2016年的觀察來看,我們在田區裡頭共記錄到了69個科,147種的植物。其中在水田裡的,共有22科38種;生長在田埂上的,則有60科125種。

二、黃腹細蟌調查

*綜觀貢寮和禾水梯田,黃腹細蟌僅分布在其中一部分的田區,且集中在內寮區域。成蟲出現數量在5月及7-8月會有兩個高峰,而7-8月間也能觀察到明顯的交尾及點水行為。

2016年黃腹細蟌調查計數記錄

三、田間生物調查表

*從調查結果中,可以瞭解幾個特別突出被農民及調查員觀察到的類群,比如說,鱔魚、田螺、野蜂、蜘蛛、大型龍蝨、青蛙(蟾蜍)等生物,在每一個農作時節都維持高的出現頻度。而夜盜蛾、半翅目的椿象等食性與稻作相關的昆蟲,則在挲草到抽穗期間在各田區的出現頻度達到高峰。這些觀察資料,與田間調查員的經驗和可參考的資料都很吻合,也提昇了農友和田間調查員合力做自主記錄的可信度。

全田區生物出現頻度,即在所有田區中,特定生物被觀察到出現的田區所佔比例
白(頻度0.0)、黃(頻度介於0到0.4之間)、橙(頻度在0.5到0.7之間)、紅(頻度在0.8以上)