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和禾米生產履歷


和禾生產班基於在地傳統農法實作,本著不施用除草劑、殺蟲劑等資材,並積極監測田區環境變化與生態狀況,來完成守護生物多樣性的承諾。

每年,我們都會在重要農務(插秧、挲草、收割)時,與生產班成員一起做田間生物的觀察記錄,並且仔細記錄各位生產者們的農作細節。姑且可以稱之為和禾生產履歷吧,讓我們分享生產班如何仔細照顧梯田與生物,也分享收穫的喜悅吧:)

和禾米分級說明


田蠳級:挲草+初期少量化肥

蕭春益(蕭二哥)盧添丁(盧伯)蕭阡翊與蕭棟隆兄弟(蕭兄弟)

榖精級:挲草+有機肥

蕭春益(蕭二哥)蕭秀綢(美而美阿姨)

阿獴級:草木灰+挲草!

張義信(樹伯)+守隆蕭春益(蕭二哥)劉昭訓(劉伯)+恩豪蕭秋金(秋金伯)+阿謀


看和禾:2016年和禾米生產履歷



生產者 張義信(樹伯)+守隆 蕭春益(蕭二哥)
劉昭訓(劉伯)+恩豪
米種 在地平林種梗稻 在地平林種梗稻、在地五號仔梗稻 在地平林種梗稻
和禾分級 阿獴 田蠳、榖精、阿獴 阿獴
插秧時間 2017.03.24-28 2017.03.18-21
2017.03.29-30
2017.04.07-08
挲草時間 第一次:2017.04.25
第二次:2017.05.14
第一次:2017.04.02-05.04
間斷操作
第一次:2017.05.03-10
第二次:2017.05.11-30
割稻時間 2017.07.16&23 2016.07.23&27-28 2016.07.22-26
生產者 蕭秋金(秋金伯)+阿謀 蕭秀綢(美而美阿姨) 蕭阡翊與蕭棟隆兄弟(蕭兄弟)
米種 在地平林種梗稻 在地平林種梗稻 台梗八號、黑糯米
和禾分級 阿獴 榖精 田蠳
插秧時間 2017.03.27-04.01 2017.03.16-19、2017.04.01-02 2017.03.18-20、2017.03.29-04.07
挲草時間 第一次:2017.04.21-22
第二次:2017.05.07-09
第一次:2017.03.28-04.04
第二次:2017.04.24-28
第一次:2017.04.15-16
第二次:2017.05.22-24
割稻時間 2017.07.29-31 2017.07.22&29 2017.08.04-13


生產者 盧添丁(盧伯)
米種 台梗八號、黑糯米
和禾分級 田蠳
插秧時間 2017.03.24-26
挲草時間 第一次:2017.04.03-04.26
第二次:2017.05.02-22
割稻時間 2017.07.26-30



看和禾:田間生態記錄彙整


2017履歷整理中,將於年底上線!